Café especial 84+ cultivado pela nossa família na Fazenda Maria Ângela, na Serra da Canastra. Torra média, doce e equilibrado, com notas de caramelo, chocolate e frutas.
Aroma marcante, doçura sutil e acidez harmoniosa. O Temalli Clássico é redondo, sem o amargor de queimado do café de mercado, e não precisa de açúcar.
Caramelo
Chocolate
Frutas
Doçura Natural
Acidez Equilibrada
Corpo Médio, equilibrado
Finalização Limpa
Torra Média
Florada do cafezalMudas de caféViveiro de mudas
Origem
Um café com endereço: Serra da Canastra
A maioria dos cafés de mercado mistura grãos de várias origens e torra escuro para disfarçar os defeitos. O Temalli Clássico segue o caminho oposto: café com origem conhecida, em Piumhi, na Serra da Canastra (MG), acima de 900m de altitude.
Os grãos são colhidos no ponto de maturação, selecionados e torrados em torra média, que revela o sabor do grão em vez de escondê-lo. Por isso o caramelo, o chocolate e as frutas que você sente vêm do próprio café.
Temalli® Café: feito com respeito à terra e amor à vida.
Nossa história
Uma família, três gerações de café
O Temalli® nasceu numa fazenda ao pé da Serra da Canastra, de uma família que planta café desde 1985.
1985
Onde tudo começou
Orfeu Manenti Filho planta os primeiros pés de café em Piumhi (MG), ao pé da Serra da Canastra. A fazenda ganha o nome da esposa: Maria Ângela.
De pai para filho
O ofício passado adiante
Mateus Baggio Manenti cresce na lavoura aprendendo com o pai o que o café exige: paciência, colheita seletiva, secagem em terreiro suspenso e grãos escolhidos à mão.
Hoje
O café que ia para fora
Por muitos anos, os melhores cafés do Brasil foram embarcados para fora do país. Mateus e Lyvia Mendes criaram o Temalli® para servir aqui o café de padrão exportação: aquele que não precisa de açúcar para ser apreciado.
O nome
TETéoMAMateusLLILyvia
Temalli é a família em três sílabas: TE de Téo, filho do casal, MA de Mateus e LLI de Lyvia. Um nome que carrega tradição, família e o cuidado de quem planta café.
O padrão do Clássico
Quatro motivos para trocar o seu café
84+ pontos SCA
Avaliado na escala internacional de cafés especiais.
Zero aditivos
Sem açúcar, aromatizante ou conservante. Só café 100% arábica.
Catuaí natural
Variedade tradicional, seca dentro do próprio fruto: mais doçura e corpo.
Da fazenda da família
Cultivado na Fazenda Maria Ângela, da família, desde 1985.
Qualidade medida, não prometida
Onde o Temalli está na pirâmide do café
Todo café vendido no Brasil cabe em uma destas faixas. O que separa uma da outra é a quantidade de defeitos no grão e, no topo, a nota dada por provadores da SCA.
84+Temalli
Temalli Clássico está aqui
iPasse o mouse ou clique em cada faixa para entender o nívelToque em cada faixa para entender o nível
Nível
Quanto mais defeitos, mais escura a torra precisa ser para disfarçar. Por isso o café tradicional amarga e pede açúcar.
Fontes: SCA (Specialty Coffee Association) para o café especial; ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café) para as categorias Gourmet, Superior, Tradicional e Extraforte.
Ficha técnica
O Clássico em detalhes
OrigemPiumhi, Serra da Canastra (MG)
VariedadeCatuaí (100% arábica)
Pontuação84+ SCA
TorraMédia
NotasCaramelo, chocolate, frutas
CorpoEquilibrado
ProcessoNatural
Rendimento~50 xícaras / 500g
A conta que ninguém faz
Café especial custa menos do que parece
Um pacote de 500g do Temalli Clássico rende cerca de 50 xícaras (10g de café por xícara de 150ml).
No kit: R$ 284,70 ÷ 200 xícaras = R$ 1,42 por xícara
Cápsula: R$ 2,50 a R$ 4,00 por dose pequena
Padaria: R$ 6 a R$ 10 a xícara
Café de supermercado: parece economia no rótulo, mas costuma ser torrado escuro para esconder defeitos e misturas
Caro é pagar todo dia por um café que precisa de açúcar para descer.
O ritual
Quatro gestos, uma pausa no seu dia
Café especial pede pouco: uma balança, água quente e alguns minutos só seus.
01
Pese
Cerca de 10g de café para cada xícara de 150ml. A balança tira o acaso da receita.
02
Moa na hora
Moído na hora, o grão guarda os aromas até chegar à xícara.
03
Despeje devagar
Água entre 90 e 96 °C, em círculos e sem pressa. É aqui que o sabor aparece.
04
Sirva
Prove primeiro sem açúcar e repare nas notas que vêm do próprio grão.
Extrações
Funciona no seu método, qualquer que seja
A torra média do Temalli Clássico extrai bem nos métodos mais usados no Brasil. No espresso, entrega crema e corpo. No coado, fica limpo e adocicado.
“Torra na medida certa para espresso e coado”Flávio S. • mar/2026“Até meu pai, que só tomava adoçado, agora toma”Anônimo • jan/2026“Café de excelência, neste pode confiar!!!”Japakobayashi • jul/2026“Perfeito, sabor incrível”Eduarda G. • out/2025
★★★★★
“Café delicioso, o aroma que sobe desde quando estou moendo ele, a crema que ele produz na máquina espresso e o sabor final, todo mundo aqui em casa ama, até meu pai que tinha medo de tomar café sem adoçar, agora está tomando.”
★★★★★
“Aqui só tomamos Temalli... Café equilibrado, forte na medida certa. Seja pra coado ou espresso agradou demais por aqui.”
★★★★★
“O melhor café especial que já tomei. Estou levando de presente para amigos nos EUA.”
★★★★★
“Excelente café, grãos selecionados e torra na medida certa tanto para o espresso quanto para um método coado! Um café versátil que agrada o paladar!”
★★★★★
“O melhor café que já provei, amo ter sempre em casa. Qualidade sem igual. Indico muito”
★★★★★
“Ótimo café e ótimo atendimento, mandam atualizações desde o início da compra até a chegada.”
★★★★★
“O melhor café brasileiro. Grãos bonitos, torra perfeita.”
★★★★★
“Café com aroma muito bom e depois de passado na cafeteira italiana ficou melhor ainda. A cor homogênea do café mostra que não há contaminação com outros vegetais. Sabor muito bom!”
★★★★★
“Café gostoso, suave, perfeito para beber a qualquer hora! Atendimento rápido e eficiente. Entrega no prazo em embalagem bem protegida!”
Depoimentos reais de clientes, publicados no Judge.me, a plataforma de avaliações da nossa loja.
100%satisfação
O nosso compromisso com você
Café especial é uma escolha de confiança. Por isso, o que prometemos está escrito aqui.
Não gostou? Devolvemos o seu dinheiro. A garantia de satisfação vale para qualquer produto da loja.
Envio em até 48h após a compra, com frete grátis acima de R$ 150.
Atendimento humano pelo WhatsApp, de segunda a sexta, das 9h às 16h.
Compra segura, com Pix ou cartão, em ambiente protegido.
Nunca mais fique sem o seu Clássico
Assine e receba o Temalli Clássico em casa a cada 1, 2 ou 3 meses, com frete grátis em todas as entregas.
O que torna o Temalli Clássico diferente do café de supermercado?
Café de mercado costuma misturar grãos de várias origens, com defeitos e palha, e é torrado escuro para disfarçar. O Clássico é 100% arábica de origem conhecida, com 84+ pontos SCA e torra no ponto certo. A cor homogênea do pó, que os próprios clientes notam, mostra essa pureza.
Como funciona o Pague 3, Leve 4?
Escolha o kit de 4 unidades e pague o preço de 3: R$ 284,70 no lugar de R$ 379,60. Cada pacote sai por R$ 71,18, e o kit ainda tem frete grátis para todo o Brasil.
Também dá para misturar cafés: a cada 4 pacotes no carrinho, um sai de graça, e é sempre o de menor valor.
Grão ou moído?
Se você tem moedor, escolha grão: moer na hora preserva mais aroma. O moído funciona bem em coador, cafeteira elétrica, italiana e prensa francesa. Para espresso, prefira grão e moa bem fino na hora.
Tem açúcar, aromatizante ou conservante?
Não. Zero aditivos. A doçura que você sente vem do próprio grão e da torra correta.
Qual o prazo de envio?
O pedido é enviado em até 48h após a compra, por transportadora. O prazo de entrega aparece no checkout, antes de você finalizar. Compras acima de R$ 150 têm frete grátis para todo o Brasil.
E se eu não gostar do café?
Devolvemos o seu dinheiro. Nossa garantia de satisfação vale para qualquer produto da loja: comprou e não gostou, é só falar com a gente.
O que significa o nome Temalli?
É o nome da família em três sílabas: TE de Téo, MA de Mateus e LLI de Lyvia. Mateus e Lyvia criaram a marca; o Téo é o filho do casal. A fazenda, em Piumhi (MG), está com a família desde 1985.
Seu próximo café merece ser especial
Leve 4 pacotes do Temalli Clássico e pague 3. São 2kg de café especial, e o frete é por nossa conta.
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Caramelo
Chocolate
Frutas
Caramelo
Chocolate
Frutas
